BERLINER BERG

Vogliamo sperimentare combinazioni non ortodosse e anche nella stessa tradizione artigianale creato una nuova aggiunta alla riattivazione di vecchi stili di birra. Senza elementi birra mix e solo attraverso il processo di fermentazione, senza additivi successive. Forse un agrumi-bianchi sono cotte nella buccia di limone con luppolo? Un grano lampone, in cui si aggiunge lamponi freschi a fermentare? Un barile montato Stout? Chi lo sa - ma c'è molto da scoprire.

LE NOSTRE BIRRE:

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